为进一步深化市民对大庆市创建国家食品安全示范城市重要性的认识，深入理解食品安全，近日，我校食品学院副院长、黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室主任张丽媛教授受大庆广播电视台的邀请，以“食品安全你我同创，和谐健康大家共享”为题，进行《对话大庆》节目访谈。
节目中，张丽媛教授围绕创建国家食品安全示范城市的重要意义、食品安全的定义和理解、日常生活中食品中都有存在哪些危害、我们应该如何保障食品安全、如何提高大家的食品安全意识以及如何才能更好的完善食品安全治理体系、提高食品安全治理能力、提升人民群众安全感和满意度等内容进行了深入阐释和探讨。
张丽媛教授表示，创建国家食品安全示范城市对大庆城市建设和发展有很重要的意义：首先，有助于树立大庆在食品安全方面的良好形象，增强城市的知名度和美誉度，提高市民对城市的认同感和归属感，增强社会的凝聚力和稳定性；其次，可以引导企业加强食品安全管理，推动食品产业的升级和优化，推动食品安全监管体系的完善，提高监管部门的工作效率和监管能力，确保市民能够获得安全可靠的食品，保护公众的身体健康，进而促进消费，带动市场繁荣；再次，还能为食品相关产业发展提供良好环境，吸引投资，推动经济持续增长；最后，可为其他城市提供借鉴和参考，起到示范引领作用，推动全国范围内食品安全水平的提升。
据悉，该节目已于5月3日在大庆新闻综合频道播出。后续食品学院将开展食品安全科学知识的宣传，通过宣传营造食品安全良好氛围，有效助力大庆创建国家食品安全示范城市。
