为深化校企合作实效，助力肉类产业创新升级，近日，食品学院（北大荒农产品加工现代产业学院）副院长陈洪生率队前往黑龙江省北大荒肉业有限公司开展专题调研与技术对接。黑龙江北三峡食品有限公司、哈尔滨双汇北大荒食品有限公司相关负责人共同参与调研。
调研期间，学院团队与企业代表通过座谈交流、产品品鉴等形式，深入了解了北大荒肉业在发展战略、红肠及熟食产品运营体系等方面的现状与规划。陈洪生结合学院科研优势与行业趋势，对北大荒红肠及熟食类产品的发展进行了具体分析，并提出了一系列前瞻性、可行性建议，为企业优化产品结构、提升核心竞争力提供了重要参考。
陈洪生表示，此次调研是学院履行社会服务职能、推动产学研融合的重要实践，旨在发挥高校智力资源，精准对接企业需求，促进产业链、加工链、价值链协同提升。他希望以此次交流为契机，与北大荒肉业及相关企业构建长期稳定的合作关系，在技术研发、产品创新、人才培养等方面开展深度协作。
双方一致认为，应进一步携手探索肉类产业融合发展新模式，共同推动产业链延伸与价值链提升，助力区域肉类产业向更高质量、更可持续方向发展。
下一步，食品学院将持续推进与北大荒肉业等企业的对接合作，细化合作内容，推动技术共建与人才共育落地见效，为助力龙江食品产业高质量发展注入新的动力。
文图/沈琰
